Au pays de Jeanne Gabrielle

Voici une super recette empruntée à Gilles Vérot charcutier de tradition, je l'ai essayée ce week end, et à l'unanimité je l'ai adoptée pour le repas du nouvel an à venir. Cela parait fastidieux mais pas du tout, j'ai suivi à la lettre la recette et avec...

lieu noir sauce rémoulade express La recette est proposée avec du lieu noir, mais vous pouvez tout aussi bien le faire avec du dos de cabillaud ou tout autre filet, le poireau se marie a merveille avec et la sauce rémoulade express, un délice...c'est...

Un délice , en cette période de fête, rien que l'odeur qui parfume la maison pendant la cuisson donne envie et rappelle les souvenirs d'enfance...alors n'hésitez pas c'est très léger en fin de repas. 5 pommes 3 gros coings 3 sachets de sucre vanillé 4...

Le gratin dauphinois, un plat très simple à réaliser et vraiment délicieux qui vient en accompagnement de nombreux plats, voici ma recette qui fait fondre de plaisir mes petits...enfin petits çà reste à voir ...mais gourmands ...oui! 700 à 800 g de grosses...

Gâteau magique chocolat, noix de pécan, sauce caramel Eh oui j'ai cédé, gâteau magique par ci , gâteau magique par là. Après tout je veux voir de quoi il retourne, eh bien l'essayer c'est l'adopter pour reprendre une formule toute faite. Je l'ai simplement...

T tête de veau sauce gribiche Un classique me direz vous, oui mais incontournable. A l'heure ou l'on reviste les grands classiques de la cuisine française, j'ai envie de dire : "rien ne vaut l'original". Ma grand mère la cuisinait déjà ainsi, alors pour...

petits babas des îles Les Babas, j'en suis baba... non je ne suis pas très sucre, j'ai du déjà vous le dire...et pourtant cette recette m'a inspirée et sincèrement c'est divin, je pense même qu'accompagné d'une boule de glace à la vanille....des îles,...

Coucou, me revoilou, mais cette fois ci avec une recette de saison remplie de douceur et avec un parfum tout particulier. Je dois remercier tout particulièrement Martine et Elie qui nous font découvrir leur recette, un délicieux moment de partage que...

Aujourd'hui, je vous propose une pain aux noix , fruits de saison ,très facile à réaliser et réellement exquis. Vous l'apprécierai du début à la fin du repas .Au petit déjeuner accompagné de beurre et de miel A l'apéritif, tartiné de crême de roquefort...

Gougère Eh bien voilà nous y sommes, ceux qui l'ont réclamée vont être satisfait : la recette familiale de la vraie gougère Bourguignone...bon je sais je suis un peu chauvine mais tant pis, je partage quand même. Chez nous , nous la faisons en couronne,...