Galette aux griaudes ( recette morvandelle) Un petit séjour au cœur de mon Morvan natal, auprès de ma petite maman et voilà les bonnes odeurs de mon enfance qui envahissent la cuisine. Maman nous prépare " la galette aux griaudes" familiale , un délice,...

Voici une super recette empruntée à Gilles Vérot charcutier de tradition, je l'ai essayée ce week end, et à l'unanimité je l'ai adoptée pour le repas du nouvel an à venir. Cela parait fastidieux mais pas du tout, j'ai suivi à la lettre la recette et avec...

lieu noir sauce rémoulade express La recette est proposée avec du lieu noir, mais vous pouvez tout aussi bien le faire avec du dos de cabillaud ou tout autre filet, le poireau se marie a merveille avec et la sauce rémoulade express, un délice...c'est...

Un délice , en cette période de fête, rien que l'odeur qui parfume la maison pendant la cuisson donne envie et rappelle les souvenirs d'enfance...alors n'hésitez pas c'est très léger en fin de repas. 5 pommes 3 gros coings 3 sachets de sucre vanillé 4...

Le gratin dauphinois, un plat très simple à réaliser et vraiment délicieux qui vient en accompagnement de nombreux plats, voici ma recette qui fait fondre de plaisir mes petits...enfin petits çà reste à voir ...mais gourmands ...oui! 700 à 800 g de grosses...