Gâteau aux noix tout noix

Gâteau aux noix

Voilà une recette délicieuse et facile à réaliser de gâteau aux noix, à déguster avec une salade d'oranges par exemple pour être en accord avec la saison.

Avec un thé aromatisé, c'est également excellent....à vous de voir selon vos envies

Ingrédients : pour 4 pers

– 4 œufs battus en omelette
– 200g de sucre
– 125g de beurre fondu
– 250g de noix
– 4 cuillères à soupe de farine.

Mixez les noix finement et mélangez à la farine. Incorporez les œufs battus avec le sucre, puis le beurre fondu.

Versez l'appareil dans un moule rond (fariné et beurré) et enfournez 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir avant de déguster