Cocktail vampirella

Pas besoin d'alcool pour réchauffer l'atmosphère.

Voyons voir, j'ai encore de belles fraises au jardin, cette belle couleur rouge nourrit mon esprit et surtout mes papilles :

Les proportions que je donne sont approximatives, je conseille de goûter et d'adapter les quantités selon vos préférences

250 g de fraises ( qu'il faut mixer en purée)

5 feuilles de menthe

cinq feuilles de basilic

5 cl limonade bio ( on la trouve facilement au supermarché)

1 pincée de piment d'Espelette ( n'hésitez pas , c'est très bon avec les fraises)

2 cl de sirop de fraise

8 cl jus de pamplemousse

Mixez en purée les fraises et les feuilles de menthe, réservez au frais.

Pilez les feuilles de basilic dans les verres avec le sirop de fraise, ajoutez 6 cl env de purée de fraise, le jus de pamplemousse, la limonade et la pincée de piment ( selon les gouts), bien mélanger et remplir le verre de glace pilée.

Hum un délice, et les fraises sont encore si parfumées....

cocktail vampirella (sans alcool)